Варочный центр Bertazzoni PRO906MFEDART

Варочный центр Bertazzoni PRO906MFEDART: вершина итальянской инженерии для вашей кухни

Варочный центр Bertazzoni PRO906MFEDART — это не просто бытовая техника, а полноценный профессиональный инструмент, созданный для тех, кто воспринимает приготовление пищи как искусство. Эта модель, произведенная в Италии, объединяет в себе мощь газовой варочной панели, функциональность электрической духовки и бескомпромиссный дизайн в стиле профессиональных ресторанных плит. Данное устройство станет центральным элементом вашей кухни, обеспечивая высочайшую производительность и точность контроля над каждым этапом кулинарного процесса. Мы детально разберем все аспекты этой выдающейся техники, чтобы вы могли оценить её преимущества перед покупкой.

Газовые конфорки: мощь и контроль над пламенем

Сердцем варочного центра Bertazzoni PRO906MFEDART является газовая поверхность, спроектированная с учетом требований профессиональных поваров. Она оснащена шестью конфорками различной мощности, что позволяет одновременно готовить несколько блюд с разной интенсивностью нагрева. Каждая конфорка оснащена тройной короной пламени, обеспечивающей равномерное распределение тепла по дну посуды любой формы и диаметра. Это исключает появление холодных зон и гарантирует идеальную прожарку или томление продуктов.

• Максимальная мощность одной из конфорок достигает 5,2 кВт, что позволяет быстро довести до кипения большой объем воды или раскалить сковороду для стейка до нужной температуры.
• Минимальная мощность конфорок рассчитана на деликатное томление соусов и медленное прогревание блюд без риска пригорания.
• Электрическое поджигание встроено непосредственно в ручки управления, что обеспечивает мгновенный и безопасный розжиг без использования спичек или зажигалок.
• Контроль наличия пламени (термопара) автоматически перекрывает подачу газа в случае затухания огня, что является критически важным элементом безопасности для семей с детьми или домашними животными.
• Решетки из чугуна, покрытые эмалью, отличаются высокой прочностью и устойчивостью к деформации при длительном нагреве. Они обеспечивают устойчивое положение посуды и не царапают эмалированную поверхность.

Электрическая духовка: технологии для идеальной выпечки

Нижняя часть варочного центра представляет собой многофункциональную электрическую духовку большого объема, которая открывает широкие возможности для экспериментов. Вместительная камера позволяет готовить одновременно несколько блюд на разных уровнях, что экономит время и энергию. Духовка оснащена системой принудительной конвекции, которая обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всему объему камеры. Это гарантирует одинаковую пропекаемость выпечки и равномерную румяную корочку на мясе или овощах.

• Объем духовки составляет 112 литров, что является одним из самых больших показателей в классе бытовых плит. Вы сможете запечь целую индейку или приготовить несколько противней печенья одновременно.
• Режим конвекции с вентилятором позволяет снизить температуру приготовления на 20-30 градусов по сравнению с традиционным нагревом, что экономит электроэнергию и сохраняет сочность продуктов.
• Наличие гриля с различными уровнями мощности позволяет добиться эффекта хрустящей корочки на стейках, рыбе или овощах, а также приготовить тосты и запеканки.
• Функция размораживания с помощью вентилятора без нагревательных элементов позволяет быстро и бережно разморозить продукты, сохраняя их структуру и вкусовые качества.
• Внутреннее покрытие камеры выполнено из эмали, которая легко очищается от жира и загрязнений. Достаточно протереть стенки мягкой губкой с моющим средством после остывания.

Дизайн и материалы: эстетика профессиональной кухни

Bertazzoni PRO906MFEDART выделяется не только своими техническими характеристиками, но и внешним видом. Дизайн выполнен в лучших традициях итальянских ресторанных плит, сочетая в себе функциональность и элегантность. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Фронтальная панель имеет продуманную эргономику, а ручки управления выполнены из металла с точной фиксацией положения, что обеспечивает четкий контроль над температурой.

• Цельнометаллические ручки имеют подсветку включения, что позволяет легко определить, какая конфорка или зона духовки активна в данный момент.
• Большое смотровое окно духовки выполнено из многослойного жаростойкого стекла, которое остается холодным снаружи даже при максимальной температуре внутри.
• Выдвижной ящик для хранения противней и посуды расположен в нижней части устройства и оснащен плавными направляющими.
• Дверца духовки имеет технологию мягкого закрывания, которая предотвращает хлопки и обеспечивает плотное прилегание к корпусу.
• Компактные размеры при большой функциональности позволяют вписать устройство в кухонный гарнитур стандартных размеров, не требуя специальной ниши.

Управление и безопасность: продуманность в каждой детали

Управление варочным центром интуитивно понятно и не требует длительного изучения инструкции. Поворотные переключатели с четкой фиксацией позволяют точно регулировать мощность пламени и температуру в духовке. Все элементы управления расположены на передней панели, что обеспечивает быстрый доступ и безопасность при использовании. Встроенные механизмы безопасности защищают вас и вашу семью от возможных неприятностей, связанных с утечкой газа или перегревом.

• Функция блокировки панели управления предотвращает случайное изменение настроек, например, при нажатии детьми или при протирании поверхности.
• Защитное отключение духовки срабатывает при превышении критической температуры, предотвращая выход из строя нагревательных элементов.
• Газ-контроль на всех конфорках автоматически перекрывает подачу топлива при затухании пламени, что исключает риск утечки газа.
• Звуковой таймер с функцией отключения духовки позволяет точно контролировать время приготовления и не отвлекаться на другие дела.
• Индикация остаточного тепла на дисплее показывает, какие зоны еще горячие после выключения, чтобы предотвратить случайные ожоги.

Технические характеристики и установка

Перед приобретением важно учитывать технические параметры устройства, чтобы обеспечить корректную установку и подключение. Варочный центр Bertazzoni PRO906MFEDART требует подключения как к газовой магистрали, так и к электрической сети. Рекомендуется доверить монтаж квалифицированным специалистам, имеющим допуск к работе с газовым оборудованием. Устройство рассчитано на стандартные размеры кухонной мебели, но требует наличия достаточного пространства для вентиляции.

• Габаритные размеры устройства составляют 90 см в ширину, что соответствует стандартной нише для варочных панелей и духовых шкафов.
• Подключение к газу осуществляется через резьбовое соединение, тип газа может быть как природный, так и сжиженный (баллонный), в зависимости от комплектации.
• Электрическая мощность духовки составляет около 3,5 кВт, что требует отдельной линии с автоматическим выключателем и заземлением.
• Класс энергопотребления соответствует современным стандартам эффективности, что снижает затраты на электроэнергию при регулярном использовании.
• В комплект поставки входят противни, решетка для гриля и комплект для перевода на сжиженный газ.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос: Можно ли использовать посуду любого диаметра на конфорках этого варочного центра?
Ответ: Да, благодаря тройной короне пламени и чугунным решеткам, вы можете использовать посуду диаметром от 10 до 28 см. Пламя равномерно распределяется по дну, обеспечивая эффективный нагрев даже для посуды с неровным дном.

Вопрос: Как очистить духовку от пригоревшего жира?
Ответ: Внутренняя эмалированная поверхность легко очищается мягкими моющими средствами. Для сложных загрязнений рекомендуется использовать специальные спреи для духовок. Не используйте абразивные порошки и металлические щетки, чтобы не повредить эмаль.

Вопрос: Требуется ли специальная вентиляция при установке этого устройства?
Ответ: Да, для нормальной работы газового оборудования необходимо обеспечить приток свежего воздуха в помещение. Рекомендуется устанавливать устройство вблизи вытяжки или открытого окна, а также соблюдать расстояние до стен и мебели, указанное в инструкции.

Вопрос: Можно ли перевести плиту на работу от газового баллона?
Ответ: Да, в комплекте с устройством поставляются жиклеры для сжиженного газа. Замена форсунок должна производиться специалистом сервисного центра. После перевода необходимо отрегулировать минимальный уровень пламени.

Вопрос: Какой максимальный вес посуды можно размещать на решетке?
Ответ: Чугунные решетки рассчитаны на высокие нагрузки, до 40 кг на одну конфорку. Это позволяет использовать тяжелые чугунные казаны и утятницы без риска деформации.

Вопрос: Есть ли подсветка в духовке?
Ответ: Да, духовка оснащена галогенной подсветкой, которая включается автоматически при открытии дверцы или вручную с помощью переключателя. Это позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать дверцу и выпускать тепло.

Вопрос: Что делать, если газ не зажигается?
Ответ: Проверьте, нажата ли ручка до конца и повернута ли она в положение максимального огня. Если искра не появляется, проверьте наличие электричества в сети, так как поджиг работает от электричества. Также убедитесь, что крышка конфорки снята и отверстия для газа не забиты.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для этого такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 18:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1500 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.