Комбинированная варочная панель Bertazzoni PM3630GX

Комбинированная варочная панель Bertazzoni PM3630GX: итальянская инженерия для вашей кухни

Комбинированная варочная панель Bertazzoni PM3630GX — это премиальное решение для тех, кто ценит точность газового контроля и скорость индукционного нагрева в одном устройстве. Модель из серии Professional, произведенная в Италии, сочетает в себе эстетику профессиональной кухни и современные технологии безопасности. Данная панель шириной 90 см разработана для интеграции в кухонные гарнитуры премиум-класса и обеспечивает максимальную гибкость приготовления: вы можете использовать мощные газовые конфорки для сложных рецептов и мгновенно переключаться на индукционную зону для быстрого кипячения или томления при точной температуре.

Ключевые особенности и преимущества

• Гибридная система нагрева: объединение 4 газовых конфорок (включая тройную корону мощностью 4,2 кВт) и индукционной зоны с функцией Booster для экстремально быстрого нагрева.
• Точный контроль температуры: индукционная зона имеет 9 уровней мощности и функцию поддержания тепла, что идеально для соусов и шоколада.
• Безопасность эксплуатации: газовые конфорки оснащены системой контроля пламени (термопара), которая автоматически перекрывает подачу газа при затухании.
• Индукционная безопасность: зона автоматически отключается при снятии посуды, а также имеет защиту от перегрева и распознавание мелких предметов.
• Материалы высокой прочности: лицевая панель из нержавеющей стали AISI 304 с матовым покрытием, устойчивым к отпечаткам пальцев, и закаленное стекло в зоне индукции.
• Эргономичные переключатели: поворотные ручки из металла с четкой фиксацией положений, обеспечивающие плавную регулировку пламени.
• Профессиональная решетка: чугунные решетки с широкими опорами, позволяющие использовать посуду любого диаметра и веса.
• Простота очистки: съемные детали и плоская поверхность без труднодоступных стыков облегчают ежедневный уход.
• Энергоэффективность: индукционная зона имеет высокий КПД (около 90%), что снижает потребление электроэнергии по сравнению с традиционными электроплитами.
• Дизайн Professional: строгие линии, минималистичные надписи и характерный для Bertazzoni стиль, вдохновленный итальянскими ресторанными кухнями.

Технические характеристики и конструкция

Панель Bertazzoni PM3630GX имеет общую ширину 90 см и глубину 51 см, что позволяет встраивать ее в стандартные ниши шириной от 86 до 88 см. Газовые конфорки расположены в два ряда: слева — две конфорки (включая тройную корону), справа — две конфорки и индукционная зона в центре. Индукционная зона имеет диаметр 21 см и мощность 2,3 кВт (с функцией Booster до 3,7 кВт), что достаточно для сковороды или сотейника.

Газовые конфорки имеют различную мощность: от 1,0 кВт (вспомогательная) до 4,2 кВт (тройная корона). Это позволяет готовить как на медленном огне, так и на максимальном пламени для быстрого обжаривания. Все конфорки оснащены электроподжигом, который срабатывает при повороте ручки. Панель работает от сети 220-240 В, а для подключения газа требуется стандартный штуцер 1/2 дюйма.

Установка и совместимость

Данная модель предназначена для встраивания в столешницу. Важно обеспечить достаточную вентиляцию: минимальное расстояние от панели до вытяжки должно составлять 65 см для газовой части и 55 см для индукционной зоны. Рекомендуется использовать защитный экран под панелью, особенно если снизу расположен духовой шкаф. Для индукционной зоны используйте посуду с ферромагнитным дном (чугун, сталь, эмалированная сталь). Стеклокерамическая поверхность индукции выдерживает высокие температуры, но избегайте резких перепадов.

Уход и обслуживание

Для очистки газовых конфорок используйте мягкие моющие средства без абразивов. Чугунные решетки можно мыть в посудомоечной машине, но для сохранения внешнего вида рекомендуется ручная мойка с последующей сушкой. Стеклокерамическую зону очищайте специальным скребком для пригоревших остатков и средством для стеклокерамики. Регулярно проверяйте состояние форсунок и при необходимости заменяйте их при переходе на другой тип газа (пропан/бутан).

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос: Можно ли использовать посуду из алюминия на индукционной зоне?
Ответ: Нет, для индукции требуется посуда с ферромагнитным дном. Алюминий, стекло и керамика не подходят. Проверьте маркировку на дне посуды или приложите магнит — если он прилипает, посуда совместима.

Вопрос: Как работает функция Booster на индукционной зоне?
Ответ: Функция Booster временно увеличивает мощность до 3,7 кВт для быстрого закипания. Она активируется нажатием на сенсорную кнопку и автоматически отключается через 10 минут, предотвращая перегрев.

Вопрос: Требуется ли специальная вентиляция для газовой части?
Ответ: Да, для газовых конфорок необходим приток воздуха. Обычно достаточно естественной вентиляции, но при установке в закрытую нишу предусмотрите зазор не менее 10 мм по периметру панели.

Вопрос: Можно ли использовать панель без подключения к электросети?
Ответ: Нет, электроподжиг и индукционная зона требуют подключения к сети 220 В. Без электричества газовые конфорки можно зажечь спичками, но индукция работать не будет.

Вопрос: Какой диаметр посуды оптимален для индукционной зоны?
Ответ: Рекомендуемый диаметр — от 12 до 24 см. Если посуда меньше 12 см, зона может не распознать ее. Для тройной короны газовой конфорки подходит посуда диаметром до 32 см.

Вопрос: Есть ли защита от детей?
Ответ: Да, на индукционной зоне предусмотрена функция блокировки управления (кнопка Lock). Газовые конфорки не имеют механической блокировки, но ручки требуют усилия для поворота, что снижает риск случайного включения.

Вопрос: Можно ли установить панель рядом с холодильником?
Ответ: Да, но минимальное расстояние от боковой стороны панели до холодильника должно быть не менее 10 см, чтобы избежать перегрева компрессора. Для газовой части это требование критично.

Вопрос: Какой тип газа поддерживает панель?
Ответ: Модель настроена на природный газ (метан). Для перехода на сжиженный газ (пропан-бутан) потребуется заменить форсунки, которые идут в комплекте. Процедуру должен выполнять сертифицированный специалист.

Вопрос: Что делать, если индукционная зона не реагирует на посуду?
Ответ: Убедитесь, что посуда имеет плоское дно и диаметр не менее 12 см. Также проверьте, не активирована ли блокировка. Если проблема сохраняется, возможно, сбой в электронике — обратитесь в сервисный центр.

Вопрос: Сложно ли чистить чугунные решетки?
Ответ: Чугун требует периодической прокалки маслом для защиты от коррозии. Для очистки используйте горячую воду и мягкую щетку, избегая агрессивных химикатов. После мытья тщательно высушите и слегка смажьте растительным маслом.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для этого такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 18:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1500 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.